Arte e magia della cucina giapponese

Tasogare
Argomenti di Giappone al crepuscolo
Incontri a cura di Floriano Terrano
Maranello, giugno-novembre 2022

Sabato 5 novembre 2022 ore 17
Sala Conferenze Biblioteca Mabic, Via Vittorio Veneto 5 Maranello
Itadakimasu. Arte e magia della cucina giapponese

Negli ultimi due decenni il cibo giapponese ha avuto un successo e una fortuna di dimensione planetaria. Il sushi è senz’altro il cibo più conosciuto e quello di maggior successo culinario, soprattutto tra i giovani. Ma il sushi è in realtà il piatto che i Giapponesi mangiano con minore frequenza. La cucina giapponese infatti non è solo sushi e l’incontro vuole far scoprire alcuni tra i piatti della vera tradizionale della tavola giapponese, tra pietanze antichissime ed ingredienti speciali che al gusto uniscono funzioni pratiche precise.

Con il patrocinio del Consolato Generale del Giappone a Milano
Tags:
arte e magia

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Quando

05 Nov 2022
Expired!

a che ora

17:00 - 18:00

Dove

Biblioteca Mabic
Via Vittorio Veneto, 5, Maranello, MO, Italia

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