Arte e magia della cucina giapponese
Tasogare
Argomenti di Giappone al crepuscolo
Incontri a cura di Floriano Terrano
Maranello, giugno-novembre 2022
Sabato 5 novembre 2022 ore 17
Sala Conferenze Biblioteca Mabic, Via Vittorio Veneto 5 Maranello
Itadakimasu. Arte e magia della cucina giapponese
Negli ultimi due decenni il cibo giapponese ha avuto un successo e una fortuna di dimensione planetaria. Il sushi è senz’altro il cibo più conosciuto e quello di maggior successo culinario, soprattutto tra i giovani. Ma il sushi è in realtà il piatto che i Giapponesi mangiano con minore frequenza. La cucina giapponese infatti non è solo sushi e l’incontro vuole far scoprire alcuni tra i piatti della vera tradizionale della tavola giapponese, tra pietanze antichissime ed ingredienti speciali che al gusto uniscono funzioni pratiche precise.

Quando
- 05 Nov 2022
- Expired!
a che ora
- 17:00 - 18:00