Una bevanda unica
L’antica usanza di vinificare le mele, diffusa in Appennino modenese e ormai quasi dimenticata, rivive nel nostro territorio.
Dall’accurata selezione delle varietà più adatte per la sidrificazione, a seconda del metodo di produzione, si crea un prodotto variegato dal gusto singolare e caratteristico.
Una bevanda frizzante e a bassa gradazione alcolica, che esprime i profumi e i sapori dei frutti coltivati con passione da chi ha deciso di mantenere vive le tradizioni del territorio.
E dalla tradizione all’innovazione… scopri anche il sidro di pere!
